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Classification des chambres froides
L'entreposage au froid est un équipement de congélation cryogénique. la température de congélation est généralement comprise entre moins 10 degrés Celsius et moins 30 degrés Celsius. Il peut stocker de gros aliments surgelés. Le stockage à froid sera également appelé chambre froide.
Quelle est la meilleure température pour la conservation au froid des fruits
Il n'y a pas de température standard de la chambre froide des fruits. Elle est généralement comprise entre -5 ℃ et + 5 ℃. Différents fruits, besoins différents.
Comment régler la température de la chambre froide de la viande congelée
Il existe de nombreuses sortes de viandes congelées à conserver en chambre froide: du bétail congelé, de la volaille, du bœuf, du mouton, du porc, du chien, du poulet, du canard, de l'oie, du poisson et d'autres types de viande. Quelles sont les exigences pour l'installation d'un entrepôt frigorifique de viande congelée?