El almacenamiento en frío es un equipo de congelación criogénico. la temperatura de congelación es generalmente entre menos 10 grados centígrados y menos 30 grados centígrados. Puede almacenar grandes cantidades de alimentos congelados. El almacenamiento en frío también se denominará cámara fría.
No existe una temperatura estándar para el almacenamiento en frío de las frutas. Generalmente está entre -5 ℃ y + 5 ℃. Diferentes frutas, necesita diferentes requisitos.
Hay muchos tipos de carne congelada para almacenar en el almacenamiento en frío: ganado congelado, aves de corral, carne de res, cordero, cerdo, perro, pollo, pato, ganso, pescado y otros tipos de alimentos cárnicos. ¿Cuáles son los requisitos para la instalación de almacenamiento en frío de carne congelada?